Meer weten? Bel ons op 06-50621245

De Wijngaardsberg Pinot Noir

Pinot Noir, koningin van de blauwe druiven, gedijt het best in koele streken op loss-kalk bodems, precies wat het Mergelland biedt. De rijpe druiven worden op de Wijngaardsberg eerst koud ingeweekt, dan vergist, en na twee weken standtijd geperst. De wijn is een jaar gelagerd op bourgondische barriques. 

23,99 €
- +

Typische Pinot aroma's: kers, aardbei, framboos en amandel, mooi ondersteund door decente houtaroma's. 

De klassieke combinatie is patrijs of ander wild gevogelte, ook heerlijk bij wit vlees. Winnaar van het tweejaarlijks concours van Wijngaardeniers Mergelland.

Een volle, voor zijn leeftijd al heel harmonieuze wijn, maar met bewaar potentieel.

Wijnmaker : Domein de Wijngaardsberg, Jules Nijst
Wijnstreek : Mergelland, Nederlands-Limburg
Classificatie : BGA Limburg
Jaar : 2013
Bewaarpotentieel : 2019
Op Dronk : Nu
Inhoud in cl : 75
Alc. vol. Percentage : 12.6
Druivensoort : 100% pinot noir
Opvoeding : Vier dagen macération à froid, alcoholische gisting op 25 à 28 ºC, tien dagen macération post-fermentaire, fermentation malo-lactique, 12 maanden lagering op bourgondische barriques, ongefilterd.
Restsuiker : ca 1 g/l, droog
Titreerbaar zuur : 4,4g/l

No customer comments for the moment.

Schrijf uw recensie

De Wijngaardsberg Pinot Noir

De Wijngaardsberg Pinot Noir

Pinot Noir, koningin van de blauwe druiven, gedijt het best in koele streken op loss-kalk bodems, precies wat het Mergelland biedt. De rijpe druiven worden op de Wijngaardsberg eerst koud ingeweekt, dan vergist, en na twee weken standtijd geperst. De wijn is een jaar gelagerd op bourgondische barriques. 

Schrijf uw recensie

Gerelateerde producten